Bärlauch Dip
1 Bund Bärlauch
1 Becher Schmand
200g Feta
100ml Sahne
Pfeffer und Salz
Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Schmand, Feta zusammen mit der Sahne im Mixer fein pürieren, evtl. noch Sahne zugeben bis eine glatte,
streichfähige Masse entsteht. Bärlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.